Uvod Ljetna salata s lubenicom i fetom jedno je od onih jela koje u nekoliko zalogaja savršeno opisuju ljeto. Sočna, slatka lubenica, slana i kremasta …
Oznaka: sir
Uvod Najbolje pečene tikvice jedno su od onih jela koja dokazuju da jednostavni sastojci, uz pravilnu pripremu, mogu dati spektakularan rezultat. Ovo je recept kojem …
Uvod Plavi sir je snažnog okusa i prepoznatljive arome. Nastaje djelovanjem plemenitih plijesni koje mu daju karakter. Najpoznatiji su roquefort, gorgonzola i stilton. Iako ga …
Uvod Domaće zapečene paprike jedno su od onih jela koja u sebi nose miris obiteljskog ručka, toplinu kuhinje i jednostavnost mediteranske kuhinje. Ovo jelo savršeno …
Uvod Brie sir je jedan od najpoznatijih mekih sireva na svijetu, porijeklom iz Francuske. Prepoznatljiv je po bijeloj jestivoj kori i kremastoj unutrašnjosti. Zbog blagog …
Uvod Gauda sir je jedan od najpoznatijih tvrdih sireva u Europi. Potječe iz Nizozemske i koristi se stoljećima. Okus mu varira od blagog do izrazito …
Uvod Parmezan je tvrdi talijanski sir s bogatom aromom. Najčešće se koristi u tjestenini i rižotima. Njegova kvaliteta ovisi o starosti i načinu čuvanja. Izvorni …
Uvod Pita sa sirom, često nazivana i sirnica, jedno je od onih jela koje budi emocije, mirise djetinjstva i osjećaj doma. Mekana, sočna i bogata …
Uvod Feta sir je poznata mediteranska namirnica. Najčešće dolazi iz Grčke. Ima prepoznatljiv slan okus. Radi se od ovčjeg ili miješanog mlijeka. Tekstura mu je …
Uvod Mozzarella je svježi sir blagog okusa. Najčešće dolazi iz kravljeg ili bivoljeg mlijeka. Poznata je po elastičnoj strukturi. U hrvatskoj kuhinji koristi se svakodnevno. …