Međunarodni dan sjećanja na žrtve ropstva i transatlantske trgovine robljem obilježava se 25. ožujka. Dan je uspostavljen rezolucijom Ujedinjenih naroda kako bi se očuvalo sjećanje …
Autor: Rajko Dubravica
Uzgoj kupusa i lisnatog povrća ima dugu tradiciju u Hrvatskoj jer se radi o kulturama koje su prilagodljive različitim klimatskim uvjetima. Prema podacima FAO-a, kupus …
Artičoka je cijenjena mediteranska namirnica bogate povijesti. Koristi se u kuhinji i narodnoj medicini. Najviše se uzgaja u Italiji i Dalmaciji. Prema podacima FAO-a, Italija …
Uzgoj krumpira jedan je od najčešćih i najzahvalnijih oblika povrtlarske proizvodnje u Hrvatskoj. Krumpir se uzgaja na više od 9.000 hektara godišnje, a prosječni prinos …
Šparoge su sezonsko povrće blagog okusa. U Hrvatskoj se najčešće beru u proljeće. Cijene se zbog hranjivosti. Sadrže vlakna, folnu kiselinu i vitamin K. U …
Svjetski meteorološki dan obilježava se 23. ožujka. Taj datum vezan je uz osnivanje Svjetske meteorološke organizacije 1950. godine. Cilj je istaknuti važnost vremenskih i klimatskih …
Grašak je jedna od najpopularnijih proljetnih kultura u hrvatskim vrtovima jer je relativno jednostavan za uzgoj i daje brz urod. Prema podacima FAO-a, grašak je …
Shiitake gljive potječu iz istočne Azije. Danas su česte u europskim kuhinjama. Cijene se zbog okusa i hranjivosti. Imaju mesnatu teksturu i bogat umami okus. …
Svjetski dan voda obilježava se 22. ožujka s ciljem podizanja svijesti o važnosti očuvanja vodnih resursa. Jedan od najvažnijih aspekata u zaštiti resursa je štednja …
Uzgoj graha jedan je od najraširenijih oblika povrtlarstva u Hrvatskoj jer daje siguran urod uz relativno malo ulaganja. Grah penjačica i niski grah razlikuju se …