Okrugli stol „Tko će stvarati turizam budućnosti? Radna snaga i autohtonost destinacije“
Povodom Svjetskog dana turizma, Odjel za ekonomiju Sveučilišta u Zadru, u suradnji s Hotelijersko-turističkom i ugostiteljskom školom Zadar, organizirao je značajan okrugli stol pod nazivom „Tko će stvarati turizam budućnosti? Radna snaga i autohtonost destinacije“. Ova je rasprava okupila stručnjake, predstavnike obrazovnih institucija i gospodarstva kako bi se osvrnuli na ključne izazove i prilike koje oblikuju budućnost turizma, odnosno budućnost turizma u Hrvatskoj i svijetu.
Ključne teme rasprave: Nedostatak radne snage, uloga tehnologije i očuvanje identiteta
Fokus rasprave bio je usmjeren na nekoliko vitalnih aspekata turističkog razvoja. Prvenstveno se raspravljalo o sve izraženijem problemu nedostatka kvalificirane radne snage u turizmu, kao i o sve većoj ulozi tehnologije u transformaciji turističkih usluga. Paralelno s time, naglašena je i neophodnost očuvanja autohtonosti i jedinstvenog identiteta turističkih destinacija u kontekstu globalizacije i masovnog turizma.
Ljudski faktor kao srž turizma
Profesorica Tanja Meštrić Molnar iznijela je važan osvrt na širu perspektivu turizma. Istaknula je da turizam nije samo pokretač gospodarstva, već ima i duboku društvenu, sociološku i kulturološku ulogu u razvoju zajednice. Naglasila je kako se turizam neprestano mijenja pod utjecajem vanjskih faktora, ali da ono najvrjednije ostaje nepromijenjeno – ljudi. Upravo ljudi, prema njenom mišljenju, prenose autentičnost, izvornost i posebnost prostora, čineći destinaciju jedinstvenom u očima posjetitelja.
Izazovi pronalaska zaposlenika i važnost karaktera
Marin Kirin, direktor tvrtke Borika d.d. iz grupacije Falkensteiner, podijelio je svoja iskustva o izazovima s kojima se susreću poslodavci u pronalaženju adekvatnih zaposlenika. Uputio je poruku učenicima, naglašavajući da su volja za radom, karakterne osobine i spremnost na kontinuirano učenje često presudniji od samog stečenog stručnog znanja. Objasnio je da se stručna znanja mogu nadograđivati kroz praktičan rad, mentorstvo i specijalizirane edukacije, dok temeljne osobine pojedinca predstavljaju čvrst temelj za uspješnu karijeru u turizmu.
Stjecanje iskustva u inozemstvu kao poticaj razvoju hrvatskog turizma
Vanja Čvrljak, direktor Turističke zajednice Zadarske županije, dao je savjet mladima da aktivno traže prilike za stjecanje iskustva u inozemstvu. Smatra da će im rad i boravak u drugim zemljama omogućiti usvajanje novih znanja, vještina i perspektiva, koje će potom moći primijeniti u hrvatskom turizmu. Takav pristup, prema njegovim riječima, ključan je za doprinos održivom razvoju hrvatskog turizma i podizanje njegovih standarda.
Autohtonost i obiteljski pristup kao ključ autentičnog doživljaja
Doris Ćusa, vlasnica Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva (OPG), istaknula je iznimnu važnost autohtonosti i obiteljskog pristupa u turizmu. Naglasila je da upravo osobni angažman, duboka povezanost s lokalnom tradicijom i autentični pristup stvaraju nezaboravan i poseban doživljaj za posjetitelje. Takvi doživljaji, koji proizlaze iz lokalne srži i ljudske topline, postaju sve traženiji u suvremenom turizmu.
Aktivno sudjelovanje i zajednička vizija
U dinamičnoj raspravi aktivno su sudjelovali učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole, kao i studenti diplomskog studija Održivi razvoj turizma sa Sveučilišta u Zadru. Njihova pitanja i doprinosi obogatili su diskusiju i pružili uvid u perspektivu mlađih generacija koje će preuzeti ključne uloge u budućnosti sektora.
Zaključak: Ljudi kao graditelji turizma budućnosti
Zajednička poruka svih sudionika okruglog stola bila je nedvosmislena: budućnost turizma gradit će ljudi. Ti budući nositelji razvoja, uz stjecanje novih znanja i prihvaćanje suvremenih tehnologija, moraju posjedovati i sposobnost te volju da sačuvaju autentičnost prostora i zajednice u kojoj djeluju. Upravo ta sinergija tradicije, inovacija i ljudskog dodira predstavlja ključ uspješnog i održivog turizma u nadolazećim godinama.
