Uvod Soda bikarbona je višenamjenska namirnica. Koristi se u kuhanju, čišćenju i higijeni. Jeftina je i lako dostupna. Jedno pakiranje traje dugo. Kemijski naziv je …
Oznaka: namirnice
Uvod Prašak za pecivo je osnovna namirnica u kuhinji. Koristi se za dizanje tijesta bez kvasca. Većina recepata za kolače ga sadrži. Djeluje brzo i …
Uvod Kvasac je ključna namirnica u pečenju. Omogućuje dizanje tijesta. Bez njega kruh bi bio tvrd. Najčešće se koristi svakodnevno. Radi se o živom mikroorganizmu. …
Uvod Pinjoli su sjemenke bora. Često se koriste u mediteranskoj kuhinji. Imaju blag, maslačan okus. Bogati su energijom. Sadrže oko 670 kcal na 100 g. …
Kikiriki je jedna od najraširenijih mahunarki na svijetu. Često se pogrešno smatra orašastim plodom. U prehrani se koristi zbog okusa i nutritivne vrijednosti. Bogat je …
Uvod Soja je mahunarka bogata proteinima. Često se koristi u biljnoj prehrani. Prikladna je i za svakodnevna jela. Jedna šalica kuhane soje ima oko 36 …
Grah je jedna od najstarijih i najčešće korištenih namirnica u Hrvatskoj. Cijenjen je zbog visoke nutritivne vrijednosti i povoljne cijene. U prosjeku sadrži oko 20 …
Tortilja je svestrana namirnica koja se koristi u mnogim kuhinjama. Najčešće dolazi od pšeničnog ili kukuruznog brašna. U prosjeku sadrži oko 150 kalorija po komadu. …
Arborio riža jedna je od najpoznatijih sorti kratkozrnate riže, posebno cijenjena u talijanskoj kuhinji. Najčešće se koristi za pripremu rižota zbog visokog udjela škroba koji …
Integralna riža je cjelovita žitarica koja zadržava mekinje i klicu. Zbog toga ima više vlakana i minerala. U svakodnevnoj prehrani daje dulji osjećaj sitosti. Za …