Pridružite se uzbudljivom kulinarskom putovanju spajanja korejskih i hrvatskih okusa na 2026. Hansik natjecanju: Natjecanju u korejsko-hrvatskom fuzijskom kuhanju. Ovo jedinstveno Hansik natjecanje usredotočeno je na korištenje korejskih fermentiranih namirnica poput ganjanga (sojin umak), gochujanga (pasta od crvenih čili papričica), doenjanga (pasta od soje) i kimchija, pružajući priliku za stvaranje inovativnih jela.
Pridružite se 2026 Hansik natjecanju u korejsko-hrvatskoj fuziji
Veleposlanstvo Republike Koreje u Hrvatskoj poziva sve ljubitelje kulinarstva da pokažu svoju kreativnost u spajanju korejskih i hrvatskih okusa. Natjecanje je podijeljeno u dva kruga: online predkvalifikacije i finalni krug uživo.
Predkvalifikacijski krug (Online natjecanje)
Prijavite svoje inovativne recepte online i osigurajte svoje mjesto u finalu. Važno je koristiti barem jednu korejsku fermentiranu namirnicu i detaljno prikazati proces pripreme.
- Prijave se šalju na croatia_culuture@mofa.go.kr do 16. rujna 2026.
- Potrebno je koristiti najmanje jednu korejsku fermentiranu namirnicu (ganjang, gochujang, doenjang i kimchi).
- Recepti moraju sadržavati fotografiju gotovog jela i najmanje četiri slike procesa pripreme (slobodan oblik).
- Dodatni bodovi dodjeljuju se ako svoje korejsko-hrvatsko fuzijsko jelo približite korejskoj kuhinji.
Završni krug (Uživo)
Najbolji recepti iz online kruga natjecat će se uživo u Zagrebu. Sudionici će imati sat vremena za pripremu jela, uz mogućnost unaprijed pripremljenih sastojaka.
- Datum: 5. studenog 2026., od 15:00 do 18:00 sati (privremeno, točan datum i vrijeme bit će naknadno objavljeni).
- Lokacija: Aspira Zagreb, ul. Vjekoslava Heinzela 62, 10000 Zagreb.
- Kuhanje treba trajati sat vremena (jednostavna priprema sastojaka može se obaviti unaprijed).
- Ukupno 10 do 20 pobjednika online natjecanja stječe pravo sudjelovanja u finalnom krugu, što će biti objavljeno 25. rujna 2026.
- Veleposlanstvo Republike Koreje može objaviti i koristiti recepte pobjednika finalnog kruga.
Nagrade i uvjeti za Hansik natjecanje
Najuspješnije kuhare očekuju vrijedne novčane nagrade, a natjecanje je otvoreno za sve stanovnike Hrvatske koji nisu profesionalni kuhari ili državljani Koreje.
Nagrade
Priznanje i novčane nagrade čekaju najbolje kreativce u kuhinji.
- 1. nagrada: 500 eura
- 2. nagrada: 300 eura
- 3. nagrada: 200 eura
Tko se može prijaviti?
Prijavite se ako ste stanovnik Hrvatske i želite pokazati svoje kulinarske vještine. Natjecanje je individualno zbog ograničenog prostora.
- Otvoreno za sve stanovnike Hrvatske (osim državljana Koreje i profesionalnih kuhara).
- Zbog ograničenog prostora na lokaciji prihvaćaju se samo pojedinačni sudionici.
