Uvod Kupina je aromatično šumsko voće bogato hranjivim tvarima. U sezoni je dostupna svježa i vrlo osjetljiva. Pravilnim rukovanjem zadržava okus i vrijednost. Prosječna porcija …
Oznaka: kupina
Kupina je bobičasto voće bogato okusom i bojom. U hrvatskoj kuhinji često se koristi svježa ili prerađena. Sezona joj traje kratko, pa je važno znati …