Palenta je tradicionalna namirnica od kukuruzne krupice. Često se koristi u hrvatskoj i mediteranskoj kuhinji. Poznata je po jednostavnoj pripremi i povoljnoj cijeni. Nutritivno, palenta …
Kategorija: hrana i piće
Kukuruzna krupica je jednostavna i dostupna namirnica. Često se koristi u tradicionalnoj kuhinji. Poznata je po blagom okusu. Dobiva se mljevenjem sušenog kukuruza. Postoji fina …
Uvod Quinoa je pseudožitarica bogata hranjivim tvarima. Potječe iz Južne Amerike i koristi se tisućama godina. Danas je popularna zbog jednostavne pripreme. Sadrži oko 14 …
Heljda je tradicionalna namirnica koja se sve češće vraća u modernu prehranu. Iako se često smatra žitaricom, zapravo je pseudožitarica. Ne sadrži gluten i pogodna …
Proso je stara žitarica s dugom tradicijom. Danas se vraća zbog zdravih svojstava. Posebno je popularno u bezglutenskoj prehrani. Nutritivno je bogato vlaknima i mineralima. …