Poslušajte ovaj članak – dostupan i u audio verziji za lakše informiranje.
Ako su jela naših starih u Dragama čuvala duh predaka, alati kojima su se pripremala i
obrađivala hrana, zemlja i vinogradi čuvaju priču o životu, znanju i vještini koje su stoljećima
prenošene s generacije na generaciju. Oni nisu bili samo praktični predmeti, već i simboli
kulture, zajedništva i poštovanja prema prirodi.
Dragari su stoljećima koristili raznovrsne alate od prirodnih i kovinskih materijala, svaki sa
svojom specifičnom funkcijom:
Kovane osti – Dragari su poznati po lovu na sviću- pod feralom. Lovili su ribu ostima, alat
kojim se lovi riba i glavonošci, s kraja ili iz broda. Broj zuba na ostima je neparan, a u
današnje vrijeme su varene dok su ih nekada izrađivali kovači. Drveni držak „kopište“ je
obično dugačak između 4 i 5 metara.
Škare za lozu – nezamjenjive u vinogradima i voćnjacima
Siknica – mala posudica od site i drvenih letvica, u kojoj su se strojile-čistile a ponekada i
čuvale grahovice- Nije služila samo za grahovice, nego i za ubrati povrće u vrtu, čistiti i prati
ribu ali i za mnoge druge kućanske poslove.
Sprta – sprta je bila posuda od pruča za prenošenje ribe, povrča ili grahovica. Posljednji
majstor koji je izrađivao sprte u Dragama bio je Slavo Barešić zvani Slovenac.
Očuvanje tradicije kroz agroturizam
Danas se ovi alati mogu vidjeti u okviru agroturizma Plavica u Dragama, gdje se živom
prezentacijom tradicije čuva kulturna baština. Posjetitelji ne samo da mogu uživo vidjeti
stare alate i naučiti o njihovoj upotrebi, već i kušati neka od jela naših starih, pripremljena
prema autentičnim receptima. Plavica je primjer mjesta gdje tradicija postaje iskustvo svih
osjetila – vid, dodir, miris i okus – i gdje se znanje predaka prenosi novim generacijama.
Baština Dragara, od jela do alata, pokazuje koliko je važno očuvati i prenositi kulturno
naslijeđe. Svaki predmet, svaka sprava i alat priča priču o životu u skladu s prirodom, o
zajedništvu i poštovanju prema resursima. Tradicija nije samo prošlost – ona je temelj za
održivu budućnost i čuvanje identiteta Dragara.
Tekst je financiran sredstvima Fonda za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroničkih medija Agencije za elektroničke medije.
