# „Taste the Destination – Okusi Zadarske županije“ danas u Zadru

- Link: https://zadar.tv/taste-the-destination-okusi-zadarske-zupanije-danas-u-zadru/
- Published: 2026-06-02T01:17:13+02:00
- Author: ZDtv

U organizaciji Agencije za razvoj Zadarske županije ZADRA NOVA, danas se održava
gastro-kulturno događanje pod nazivom **„Taste the Destination – Okusi Zadarske 
županije“**. Program se odvija od 10:00 do 12:00 sati u Atriju palače Cedulin, na
adresi Ulica Jurja Barakovića 5 u Zadru, a sudjelovanje je besplatno i otvoreno 
za sve zainteresirane.

## Promocija lokalnih okusa i održivog turizma

Događanje je posvećeno promociji autentičnih okusa Zadarske županije, očuvanju gastronomske
tradicije te poticanju održivog razvoja turizma. Posjetiteljima se nudi prilika 
da kroz gastronomiju upoznaju identitet destinacije i bogatstvo lokalnih proizvoda.

## Uloga mladih i tradicionalne kuhinje

### Sudjelovanje učenika ugostiteljske škole

U programu sudjeluju učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar
koji će, uz mentorstvo svojih nastavnika, pripremati tradicionalna lokalna jela.
Pripremljeni specijaliteti bit će predstavljeni posjetiteljima kroz degustacije,
čime se dodatno naglašava važnost prijenosa znanja i kulinarske baštine na mlađe
generacije.

## Degustacije i tombola s domaćim proizvodima

Posjetitelje očekuju degustacije jela i proizvoda koji čine temelj gastronomske 
tradicije Zadarske županije. Dodatni sadržaj uključuje i tombolu s domaćim nagradama,
među kojima su pršut, vino, paški sir i šokol, čime se ističe raznolikost i kvaliteta
lokalne proizvodnje.

## Panel rasprava o održivom gastro turizmu

### Kako lokalni okusi grade identitet destinacije

Sastavni dio [događanja](https://zadar.tv/category/dogadanja/) je panel rasprava
na temu _„Održivi gastro turizam – kako lokalni okusi stvaraju identitet destinacije?“_.
Stručnjaci iz područja turizma, gastronomije i razvoja destinacija razgovarat će
o važnosti očuvanja lokalne gastronomske baštine te njezinoj ulozi u stvaranju prepoznatljivosti
i konkurentnosti turističkih destinacija.

## Dio međunarodnog projekta GUSTI

Događanje se organizira u sklopu projekta **GUSTI – poboljšanje gastro turističkog
itinerara u ruralnim regijama Hrvatske i Italije**, koji se sufinancira kroz Program
prekogranične suradnje Italija – Hrvatska 2021. – 2027. Projekt ima za cilj jačanje
gastro-turističke ponude i povezivanje ruralnih područja kroz zajedničku promociju
lokalnih proizvoda i tradicije.

## Poziv građanima i posjetiteljima

Organizatori pozivaju građane, posjetitelje i sve zaljubljenike u gastronomiju da
se pridruže događanju i kroz okuse upoznaju priču o Zadarskoj županiji, njezinoj
tradiciji i održivoj budućnosti turizma.