# Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru – 3. dio

- Link: https://zadar.tv/gastro-turneja-po-adventskim-kucicama-u-zadru-3-dio/
- Published: 2025-12-01T11:37:19+01:00
- Author: Redakcija Zadar TV

## Topli kokteli i adventska ponuda u Zadru

Topli kokteli savršeni su za zagrijavanje tijekom zimskih dana, a upravo na koktelima
temelji se ponuda brojnih ovogodišnjih [adventskih kućica](https://zadar.tv/category/advent-2025/).
Osim toplih pića valja osigurati i pregršt zanimljivih zalogaja, a mnoge smo i kušali
u trećoj epizodi naše [adventske gastro avanture](https://zadar.tv/gastro-turneja-po-adventskim-kucicama-u-zadru-2-dio/).
Jer, spoj dobrog društva uz izvrsne zalogaje, pravi je recept za nezaboravni blagdanski
provod.

### Kućica „Colonna” – burgeri i kokteli na visokoj razini

Prva nam je stanica zato bila ona poznatog zadarskog bar & caffea „Colonna”, koji,
kao i u svom uobičajenom izdanju, inventivnošću ne zaostaje također i u ovom adventskom.

Moreno, vlasnik i bar manager „Collone” kazao nam je kako su kartu jela i pića osmislili
slušajući „vox populi”.

> Radimo ono što znamo da ljudi vole jesti. Tri sočna burgera – klasičan, fensi 
> koji je blago ekstravagantan sa black angusom u crnom pecivu od sipe i čvarcima,
> te veganski s pljeskavicom od cikle, kako se nitko ne bi osjećao izostavljenim
> i nezadovoljan otišao s naše kućice. Također, tu su i sendvič od trgane piletine
> s kikiriki umakom za one koji vole zdrav život i tjelovježbu te tri kobasice koje
> za nas naš radi pršutana „Butić”, počeo je Moreno. Što se tiče koktela, osnovni
> DNK „Colonne” su kokteli i visoka miksologija.
> Primijenili smo to i na Advent, tako da u našim hladnim koktelima nema gotovih
> sirupa niti jeftinog alkohola. Koktele spremamo koristeći napredne tehnike, kao
> u labosu našeg bara, dodao je.

![Adventske kućice u Zadru s ponudom toplih koktela, burgera i blagdanskih specijaliteta](
https://zadar.tv/wp-content/uploads/2025/12/gastro-turneja-advent-zadar-3-1024x576.
webp)

Foto: Matija Lipar

## Adventske kućice s posebnom ponudom

### Kućica „Feral” – kuhano vino i burgeri

Druga kućica na našem putu kućica je „Feral”, gdje nam je Stipe kazao kako u ponudi
imaju prepoznatljive „Feral” burgere te dvije [tortilje](https://zadar.tv/domace-tortilje-iz-tave-jednostavan-recept-2/).

> Osim standardne ponude alkoholnih i bezalkoholnih pića, uzdamo se u naše kuhano
> vino, tajne recepture s domaćim vinom, za koje smo dvije godine zaredom osvojili
> i nagradu za najbolje kuhano vino, ponosno je istaknuo Stipe. Iako je receptura
> tajna, svima je nadaleko poznato kako blagdana nema bez dobrog kuhanog vina.

### Kućica „Božić bijeli” – mladost i energija

Prosjek od oko 20 godina krasi ekipu kućice „Božić bijeli”, koja u [adventskoj avanturi](https://zadar.tv/prvi-adventski-vikend-u-pagu-otvorena-zimska-carolija-na-pijaci/)
okuplja mlade prijatelje.

> Od hrane nudimo tri vrste burgera, domaće ličke kobasice, te klasične hrenovke
> i pomfrit te slatke fritule. Jako smo dobri prijatelji, te smo po prvi puta zajedno
> u ovakvoj kombinaciji. Ja sam dosada godinama radio u različitim kućicama, no 
> ovo je po prvi put da baš imam svoju. Za ovaj sam se korak odlučio zato jer smatram
> kako sam skupio dovoljno iskustva, ali i dobrih ideja koje je trebalo predstaviti,
> smatra Leon. Ova vesela peteročlana ekipa koja donosi mladost i energiju među 
> adventske kućice predstavila nam nam se „White Burgerom” s mozzarelom, domaćim
> umakom od češnjaka, junećom pljeskavicom i salatom, te kuhanim džinom sa sokom
> od jabuke i začinima.

![Adventske kućice u Zadru s ponudom toplih koktela, burgera i blagdanskih specijaliteta](
https://zadar.tv/wp-content/uploads/2025/12/gastro-turneja-advent-zadar-2-1024x576.
webp)

Foto: Matija Lipar

### Kućica „White Hill” – deserti i koktel ljubavi

Produžili smo potom dalje do kućice „White Hill” i Mihaela, koji nam je kazao kako
su, osim u vizualno uređenje kućice, jednako puno vremena potrošili i na smišljanje
zanimljivog menija, čija je zvijezda, kaže, lava cake.

> Menijem smo probali obuhvatiti čim više različitih recepata kako bi bio zanimljiviji.
> Naročito jer smo prošle godine dobili drugu nagradu za naš burger. Ove smo godine
> na krilima te uspješnice isto tako pripremili zanimljiv burger, tri vrste kobasica
> u pecivu, nachose i lava cake sa sladoledom od vanilije kao vrhunac u našoj ponudi.
> Ne zaboravljamo niti na naš koktel ljubavi, kojemu je baza moj „čudomiks” od bezalkoholne
> smjese na bazi marakuje i jabuke, kojoj se može, ali i ne mora dodavati alkohol,
> pojasnio je Mihael.

### Kućica „Adventura” – signature burger i domaće kobasice

„Adventura” nam je pak ponudila svoj „signature” burger, te domaću kobasicu s kiselim
kupusom i senfom.

> Na karti su četiri burgera, domaće kobasice i fritule. Šest jela, procijenili 
> smo, dovoljno je da zadovolji zahtjevnu zadarsku publiku, nada se chef Toni, dok
> nam je Luka iz konobarskog aspekta predstavio kartu koktela, posebice onaj s aperolom
> i džinom.
> Ovo je druga godina da smo se vratili na Advent. Nadamo se posebice dobrom vremenu.
> Tek sam na početku svoju ugostiteljske karijere, te se nadam opravdati očekivanja
> Zadrana, poručio je Toni.

![Adventske kućice u Zadru s ponudom toplih koktela, burgera i blagdanskih specijaliteta](
https://zadar.tv/wp-content/uploads/2025/12/gastro-turneja-advent-zadar-1024x576.
webp)

Foto: Matija Lipar

### Kućica „Petrunjella” – pulled pork i vrući aperol

Iza kućice zanimljivog imena „Petrunjella” nalazi se kućica koja već četiri godine
radi s iste lokacije.

> Od pića najvažniji su u našoj ponudi noviteti, vrući viski i vrući aperol, smatra
> Luka, dok je David iz menija istaknuo dva burgera – jedan sa single i double pljeskavicom
> te pulled pork kojeg kuhaju dvanaest sati.

### Kućica „Winter Joy” – blagdanski klasici

I naposljetku, ali ne i manje zanimljiva, kućica „Winter Joy” nudi probrane, popularne
i svima poznate blagdanske specijalitete, koje nam je predstavila konobarica Ela.
To su domaće kobasice, hot dog, pomfrit s batatom i krumpirom, fritule, te kuhani
džin, rum punč i vino

> [Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru – 1. dio](https://zadar.tv/gastro-turneja-po-adventskim-kucicama-u-zadru-1-dio/)

> [Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru – 2. dio](https://zadar.tv/gastro-turneja-po-adventskim-kucicama-u-zadru-2-dio/)