# Festival vina MED&TERRA na Šolti: fokus na dobričić, lokalne vinare i eno-gastro ponudu

- Link: https://zadar.tv/festival-vina-medterra-na-solti-fokus-na-dobricic-lokalne-vinare-i-eno-gastro-ponudu/
- Published: 2026-06-14T09:35:48+02:00
- Author: ZDtv

Park Đardin u Grohotama na otoku Šolti bit će u subotu, 20. lipnja 2026. godine,
središte vinskih i gastronomskih događanja u sklopu manifestacije MED&TERRA. Nakon
svibanjskog izdanja posvećenog medu i maslinovom ulju, program se nastavlja Festivalom
vina koji u fokus stavlja šoltanske vinare i autohtonu sortu dobričić. [Festival vina](https://zadar.tv/medterra-solta-grohote-postale-gourmet-srediste-dalmacije/)
Šolta posebno ističe tradiciju i kvalitetu lokalnog vina.

Manifestaciju organiziraju Turistička zajednica Općine Šolta i Općina Šolta, u suradnji
s udrugom ŠKMER, uz sufinanciranje Hrvatske turističke zajednice. Cilj projekta 
je pozicioniranje otoka Šolte kao prepoznatljive gastronomske destinacije temeljene
na lokalnim proizvodima i [tradiciji](https://zadar.tv/tag/tradicija/).

![Posjetitelji na Festivalu vina MED&TERRA u Grohotama na otoku Šolti](https://zadar.
tv/wp-content/uploads/2026/06/festival-vina-solta-med-terra-2026-3-1024x576.webp)

## Šoltanski vinari i povratak autohtonog dobričića

Festival okuplja lokalne vinare – Balić, Burica, Kaštelanac, Marinac i Markus – 
koji će posjetiteljima predstaviti svoja vina i priče o revitalizaciji dobričića,
jedne od najznačajnijih autohtonih sorti otoka. Ova sorta smatra se i jednim od 
ključnih genetskih predaka sorte plavac mali.

Vinari ističu kako je riječ o višegeneracijskoj tradiciji koja se nadograđuje suvremenim
pristupima vinogradarstvu i proizvodnji [vina](https://zadar.tv/tag/vino/), uz snažan
fokus na očuvanje autentičnosti šoltanskog terroira.

## Program festivala u Đardinu

Večernji program otvoren za javnost započinje u 20:00 sati. Posjetitelji će moći
kušati vina s brojnih štandova, upoznati proizvođače te se upoznati s procesima 
proizvodnje i karakteristikama pojedinih etiketa.

Uz vinsku ponudu, dostupne će biti i gastronomske delicije, uključujući pršut, soparnik
i sireve, kao i ponuda lokalnih proizvođača suvenira.

![Posjetitelji na Festivalu vina MED&TERRA u Grohotama na otoku Šolti](https://zadar.
tv/wp-content/uploads/2026/06/festival-vina-solta-med-terra-2026-4-1024x576.webp)

### Cooking show i tradicionalna jela

Poseban dio programa čini cooking show u organizaciji udruge ŠKMER. Tijekom večeri
pripremat će se jela inspirirana lokalnom tradicijom, poput sipe s bobom i dobričićem,
dalmatinske janjetine s bižima i pošipom te domaće tjestenine s pancetom i povrćem.

### Koncert Jasne Zlokić

Glazbeni dio večeri započinje u 21:30 sati koncertom Jasne Zlokić, koji će dodatno
zaokružiti program festivala.

## Stručni masterclass za ugostitelje

Uvod u festival održat će se ranije istoga dana, u 13:30 sati, u Domu kulture u 
Grohotama. Riječ je o stručnom masterclassu “Sljubljivanje šoltanskih vina s jelima”
namijenjenom ugostiteljima i profesionalcima.

Program uključuje degustacijski meni u pet sljedova uz stručno vođenje sommelierke
Monike Neral i chefova udruge ŠKMER. Zbog velikog interesa, sudjelovanje je već 
unaprijed popunjeno.

![Posjetitelji na Festivalu vina MED&TERRA u Grohotama na otoku Šolti](https://zadar.
tv/wp-content/uploads/2026/06/festival-vina-solta-med-terra-2026-2-1024x576.webp)

## Eno-gastronomija kao smjer razvoja turizma

Manifestacija MED&TERRA dio je šire strategije razvoja održivog i autentičnog turizma
na Šolti. Fokus je na valorizaciji lokalne proizvodnje i povezivanju vinara, ugostitelja
i drugih dionika u zajedničkom stvaranju prepoznatljivog turističkog proizvoda.

Poseban naglasak stavlja se na dugoročno brendiranje dobričića i promociju otočnog
vinogradarstva kao važnog segmenta lokalnog gospodarstva.

## Zaključak

Festival vina MED&TERRA potvrđuje rastući značaj eno-gastronomije u razvoju turističke
ponude otoka Šolte. Kroz povezivanje tradicije, lokalnih proizvoda i suvremenih 
kulinarskih praksi, događanje nudi posjetiteljima autentično iskustvo te doprinosi
vidljivosti šoltanskog vinogradarstva i gastronomije.