# Eurobarometar: Europljani oprezni prema inovativnoj hrani, 72% se ne osjeća informirano - Link: https://zadar.tv/eurobarometar-inovativna-hrana-informacije/ - Published: 2026-10-26T19:26:04+01:00 - Author: ZDtv **Europska komisija** objavila je rezultate novog posebnog istraživanja **Eurobarometra** o inovacijama u hrani, koje pokazuje da su Europljani oprezni prema [novim prehrambenim proizvodima](https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/ip_26_2231), unatoč tome što u njima vide potencijal. Istraživanje otkriva da se čak **72%** Europljana ne osjeća dobro informirano o temi **inovativne hrane**, sastojaka i usjeva, što utječe na njihove stavove. Istraživanje pokazuje da mnogi Europljani vide inovacije u hrani kao koristan način pomoći poljoprivrednicima i proizvođačima hrane u odgovoru na velike izazove. Gotovo sedam od deset ispitanika (**68%**) slaže se da inovacije mogu poljoprivrednicima i proizvođačima pružiti dodatne alate za suočavanje s problemima poput klimatskih promjena, štetnika, nestašice resursa i poremećaja u opskrbi. ## Potencijal prepoznat, ali informiranost niska Unatoč prepoznavanju potencijala, postoji jasan informacijski jaz. Ukupno **51%** ispitanika izjavilo je da ima negativan stav o inovativnim prehrambenim proizvodima, dok **39%** ima pozitivan stav. Istraživanje također ukazuje na snažnu vezu između informiranosti i stavova javnosti. Među ispitanicima koji se osjećaju dobro informiranima,** 72%** ima pozitivan stav o inovativnoj hrani. Nasuprot tome, među onima koji se ne osjećaju dobro informiranima, taj postotak pada na samo **27%**. Od inovativnih prehrambenih proizvoda predstavljenih u anketi, najvišu razinu prihvaćanja imalo je voće i povrće iz usjeva prilagođenih suši, štetnicima ili ekstremnim vremenskim uvjetima. Polovica ispitanika (**50%**) izjavila je da bi se osjećala ugodno s takvim proizvodima. ## Demografske razlike u stavovima prema inovacijama Rezultati pokazuju da je prihvaćanje inovativne hrane veće među mlađim ispitanicima, onima s višom razinom obrazovanja, stanovnicima gradova i onima koji su bolje upoznati s takvom hranom. Osobe mlađe od **39** godina ugodnije se osjećaju s inovativnom hranom nego one starije od **55** godina (preko **50%** u usporedbi s **34%**). Prihvaćanje je također niže među ispitanicima koji su napustili školovanje s **15** godina u odnosu na one koji su završili [obrazovanje](https://zadar.tv/category/mozaik/obrazovanje/) s **20** ili više godina. Sličan obrazac vidljiv je i prema mjestu stanovanja: više od polovice onih koji žive u velikim gradovima osjeća se ugodno s hranom razvijenom modernim tehnikama, u usporedbi s **42%** do **46%** onih u selima ili ruralnim područjima. Razine prihvaćanja također se oštro razlikuju prema informiranosti i svijesti, krećući se od **72%** među onima koji se osjećaju dobro informiranima do **36%** među onima koji se ne osjećaju, te od **59%** među onima koji su prethodno čuli za inovativnu hranu do** 32%** među onima bez prethodnog znanja. ## Transparentnost i sigurnost kao ključ povjerenja Nalazi jasno pokazuju da je transparentnost ključna. Velika većina ispitanika (** 85%**) slaže se da bi inovativni prehrambeni proizvodi trebali imati jasne nazive i pružati razumljive informacije o tome kako se proizvode, što sadrže i odakle dolaze. Ovi rezultati nude važne dokaze za budući razvoj [politika](https://zadar.tv/category/politika/), istraživanja i inovacija te komunikacijskih napora. ### Kontekst istraživanja i budućnost Istraživanje je objavljeno u važnom trenutku za EU agendu istraživanja i inovacija u hrani. Njegovi su nalazi posebno relevantni za **Food 2040**, okvir politike istraživanja i inovacija za prehrambene sustave. Kako Europa radi na jačanju otpornosti i pripravnosti svog prehrambenog sustava, inovacije mogu proširiti raspon rješenja dostupnih poljoprivrednicima i proizvođačima hrane. Istovremeno, Eurobarometar pokazuje da uspješno prihvaćanje ovisi o jasnim informacijama, transparentnosti, sigurnosti i povjerenju javnosti. Ovo posebno istraživanje Eurobarometra nadovezuje se na Strategiju EU-a za znanosti o životu, koja prepoznaje da brže inovacije moraju ići ruku pod ruku s povjerenjem javnosti u nove tehnologije. Istraživanje je provedeno u svih **27 država članica EU** između **22. svibnja i 24. lipnja 2026.** godine, na uzorku od **26.456 ispitanika** starijih od 15 godina.