# Berba maslina: Okus i tradicija Novigradskog mora

- Link: https://zadar.tv/berba-maslina-novigradsko-more-posedarje/
- Published: 2026-10-19T12:50:05+02:00
- Author: ZDtv

„**Berba maslina – okus i tradicija Novigradskog mora**“, koji organiziraju **OPG
Novaković** i **Turistička zajednica područja [Novigradsko more](https://zadar.tv/pridraga-i-posedarje-14-kolovoza-donose-dvije-ljetne-feste-uz-vrhunsku-gastronomiju-i-glazbu/)**,
zajedno s lokalnim OPG-ovima s područja općine **[Posedarje](https://zadar.tv/moja-ljubav-duhovni-duet-antonije-basic-i-roberta-milaka/)**.

Događaj će se održati **23. i 24. listopada 2026.** godine na poljoprivrednom gospodarstvu**
OPG-a Novaković** u **Posedarju**, a posjetiteljima i gostima pružit će priliku 
da dožive tradicionalnu **berbu maslina**, uživaju u domaćim okusima i upoznaju 
život u autentičnom dalmatinskom masliniku.

## Doživite svakodnevicu maslinara

Pod motom „Dođi kao gost – otiđi s iskustvom koje ćeš pamtiti!“, posjetiteljima 
želimo približiti svakodnevicu maslinara, način berbe i vrijednost domaćih proizvoda,
ali i ponuditi drugačiji oblik jesenskog druženja u autentičnom dalmatinskom okruženju.

„**Berba maslina**“ održat će se u masliniku **OPG-a Novaković** u **Posedarju**,
Kralja S. Držislava 33 (Holiday home Olive garden Platinum) **23. i 24. listopada**
s predviđenim početkom u 9,00 sati.

## Program događanja i aktivnosti

### Prvi dan berbe

Program prvoga dana obuhvaća upoznavanje s načinom berbe i pravilima, formiranje
ekipa i branje maslina, nakon čega slijede tradicionalna marenda i druženje u masliniku
te nastavak berbe.

### Drugi dan i nagrade

Drugog dana sudionici će nastaviti s branjem i vaganjem maslina, sudjelovati u maloj
školi kušanja **maslinovog ulja** i radionici pripreme maslina za zimnicu, a događanje
će završiti proglašenjem najuspješnijih ekipa i podjelom prigodnih nagrada.

## Ciljevi i doprinos turizmu

Namjera je da zajedničkim snagama potaknemo integriranje poljoprivredne djelatnosti
u turizam u cilju postizanja njihove održivosti, razvoja ruralnih područja, odgovornog
korištenje prirodnih resursa, produženja turističke sezone, razvoja dodatnih djelatnosti
na poljoprivrednim gospodarstvima, promocije lokalnih proizvoda, jačanja kratkih
lanaca opskrbe, a samim time stvoriti nove prilike za mlade, osobito nositelje poljoprivrednih
gospodarstava.

Događanje je osmišljeno kao prilika da sudionici iz prve ruke upoznaju tradicionalnu**
berbu maslina** te jedan od važnih segmenata lokalne poljoprivredne i gastronomske
baštine. Planirano je sudjelovanje četiri do pet ekipa s po četiri do pet članova,
odnosno ukupno do 25 sudionika. Svaka će ekipa imati svoj dio maslinika, osiguranu
potrebnu opremu i košare za prikupljanje maslina.

## Gastronomski doživljaj i lokalni proizvodi

Poseban dio doživljaja bit će **tradicionalna marenda** na **OPG-u**, uz [domaći kruh](https://zadar.tv/domaci-kruh-iz-tave-jednostavan-recept-bez-pecnice/),
sir, pršut, masline, tradicionalna jela, lokalno vino i fritule. U događanju će 
sudjelovati i lokalni **OPG-ovi s područja Posedarja**, koji će osigurati svoje 
proizvode kao prigodne nagrade za najuspješnije ekipe. Svaki će sudionik kao uspomenu
ponijeti malu bočicu **maslinovog ulja**.

## Prijave i informacije

Broj mjesta je ograničen, a prijave i dodatne informacije dostupne su putem **Turističke
zajednice područja Novigradsko more**, na broj **095 387 7411**, e-mail **info@tznm.
hr**.